Karakteristisk for sjokoladekjuke er sjokoladepulverfarge, små porer, lys kant og cystidier.

Sjokoladekjuke Steccherinum collabens (tidl. Junghuhnia collabens) er en sjelden kjuke som finnes i gammel gran- og blandingsskog og vokser på gran. Karakteristisk for sjokoladekjuke er sjokoladepulverfarge, små porer, lys kant og cystidier. Sjokoladekjuke har et markant tyngdepunkt i sørboreal-boreonemoral sone på Østlandet.

Nøkkelkarakterer

Fruktlegemene er ettårige og resupinate. Den er opptil 20 cm, ofte delvis løsnet fra substratet ved tørking. Kanten er blekt rosa eller beige. Poreflaten er kakao- til blekt kanelfarget. Porene er runde til kantete, 3–4 per mm.

Hyfesystemet er dimitisk.

Cystidier er 40–70 x 9–11 μm. De kan være vanlige eller fåtallige og er delvis til fullstendig krystalldekkete. De er tykkveggete og klubbeformete.

Basidier er 10–15 x 4–5 μm og kølleformete med en basal bøyle.

Basidiosporer er 3,5–5 x 1–1,5 μm og sylindriske til svakt allantoide.

Substrata. Kjuken vokser på død ved av bartrær, spesielt Picea,

Bemerkninger. Den vakre kakaofargete poreflaten og de sylindriske sporene sammen med krystalldekkete cystidier er diagnostiske.

Sjokoladekjuke Steccherinum collabens (tidl. Junghuhnia collabens) fra Tjøstøl i Aremark kommune.

Sjokoladekjuke finnes i gammel gran- og blandingsskog og vokser på gran.